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• Maintenez la commande enfoncée pendant 10 secondes environ pour

activer la sécurité thermocouple et vérifiez la présence de flamme par l’orifice

à l’avant de la sole.

Si le brûleur ne s’allume pas ou il s’éteint, ramenez la manette sur la position

arrêt et renouvelez l’opération après minimum 1 minute.

verification de l’allumage

orifice ouvert de l’allumage

• Fermez la porte du four.

• Préchauffez 10 minutes et réglez la manette sur la position désirée.

Avant l’introduction de certains aliments (cuisson des viandes rouges par

exemple), vous devez préchauffer le four à vide. Le réglage de la manette devra

être identique à celui choisi pour la cuisson.

GUIDE DE CUISSON AU FOUR: La grande variété des matériaux constituant

les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à

modifier sensiblement les indications données dans le tableau ci-dessous, seule

votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à votre

habitude culinaire.

PLATS OU METS POSITION MANETTE

Meringue-Macaron

Cake-Sable-Brioche

Patés de viande

Viande blanche-Tarte-Soufflé

Volaille-Porc

Mouton

Viande rouge

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